le Gavage des canards
Nous avons étais voir le gavage des canards pour en faire du foie gras et magret.
à la ferme de GREZELADE ,a travers ses produits,le Quercy se défini comme l'une
de nos région Française garante d'une grande cuisine .C'est donc avec une immense
plaisir que Francine et Alain vous invitent à découvrir leurs produits provenant
exclusivement de Ferme de Grezelade.Nous avons droit a la dégustation du foie
gras et boire un bon petit cout .
une partie des canard garder par leur chien
leur chien dresser pour garder les canards,il attendait le signal de son maître
pour les faire rentrer dans le hangar pour le gavage.
Alain nous montrer comment ils les gavaient avant a l'ancienne ,car il ne
pouvait pas mettre la grosse machine en route ..
ils attendaient chacun leur tour dur !dur !